Menjelajahi Cita Rasa Taiwan Lewat Boba Milk Tea dan Taiwan Crispy Chicken
Taiwan Crispy Chicken atau “鹽酥雞” (Yán Sū Jī)adalah ayam goreng renyah khas Taiwan yang sering dijual di pasar malam. Potongan ayam dibumbui dengan rempah-rempah, dilapisi tepung, lalu digoreng hingga berwarna keemasan. Setelah digoreng, biasanya ditaburi bubuk cabai, bawang putih, atau daun kemangi goreng supaya rasanya makin enak. Ayam ini terkenal karena renyah di luar tapi tetap lembut di dalam, sehingga banyak orang suka menjadikannya camilan atau makanan ringan.
Boba Milk Tea atau “珍珠奶茶” (Zhēnzhū Nǎichá) adalah minuman asal Taiwan yang berisi bola-bola kenyal dari tepung tapioka yang disebut boba. Minuman ini dibuat dari campuran teh, susu, dan gula, lalu ditambahkan boba yang manis dan lembut. Rasanya yang segar dan teksturnya yang unik membuat minuman ini disukai banyak orang, terutama anak muda. Sekarang, Boba Milk Tea punya banyak rasa seperti coklat, taro, matcha, dan brown sugar, sehingga semakin populer di berbagai negara.
No responses yet